La dieta senza glutine nella malattia celiaca: tutto quello che è importante conoscere

EVENTO FORMATIVO ECM

Palazzo della Salute
Via San Francesco, 94
14 febbraio 2025, ore 12.30 – 19.00

Questo evento mira ad offrire una panoramica completa sulla malattia celiaca, dalla corretta diagnosi al trattamento, con particolare focus sul ruolo fondamentale della dieta.

Ad oggi, l’unica terapia efficace per il trattamento della celiachia è la dieta senza glutine, che dovrà essere il più possibile rigorosa e bilanciata, sia nel paziente pediatrico in cui è essenziale garantire un adeguato accrescimento, sia nell'adulto dove è necessario prevenire le complicanze della malattia. Verranno inoltre fornite importanti indicazioni sulla corretta lettura delle etichette alimentari e sulla gestione delle contaminazioni.

Modalità d’iscrizione
Il corso è gratuito con registrazione obbligatoria attraverso la piattaforma FAD_DIMED, link: https://www.rad.unipd.it/FAD_DIMED/ successivamente accedere al corso ed effettuare l’iscrizione.
Riservato a n. 60 partecipanti per le seguenti categorie professionali: Medico/a Chirurgo/a, Infermiere/a, Medico/a di Medicina Generale – Dietisti/e e Nutrizionisti/e.